1目录 1. 有哪些很重要又被忽视的烧菜技巧？ 2. 怎样才能做出与饭店一样好吃的菜？ 3. 日本有哪些地方特产？ 4. 如何烧制瘦肉不硬的红烧肉？ 5. 从哪些方面可以判断寿司的优劣？ 6. 酒吧里比较常见且适合女生喝的是哪些鸡尾酒，各自有什 么...

1版权信息 吃货心理学/金圣荣 编著.--北京：中国文联出版社，2019.5 ISBN978-7-5190-4064-2 Ⅰ.①吃… Ⅱ.①金… Ⅲ.①饮食－应用心理学Ⅳ.①TS971 中国版本图书馆CIP数据核字(2018)第287178号 吃货心理学 作者：金圣荣编著 出版人...

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1目 录 版权信息 序 在去餐馆的路上 【阿丽雅】 【北京亮】 【布鲁宫】 【翠清】 【大永徽】 【鼎泰丰】 【福楼】 【馥园】 【古老海】 【国贸79】 【海参王】 【汉舍】 【衡山汇】 【鸿宾楼】 【辉...

1目录 关于本书 「一小时」电子书出版序 你为什么那么好吃——技术型吃货养成 1. 懂一点感官科学 2. 人类是怎么进化出味觉的 3. 我们是怎么尝到味道的 4. 关于舌头，可能你一直都错了 5. 为啥健怡可乐喝起来跟普通可乐不一样 6. 为什么小鸡炖蘑菇可以...

1目 录 代序_我，董克平，马凯餐厅 代序_写给《吃货》 白芦笋 小笼包 黑色食物 黑椒鸭肝 大馅饺子 豆腐 西湖醋鱼 饵块 海胆 火腿 鸡丁 开水白菜 腊排骨火锅 腊肉 牛排 螺狮粉 蘑菇 蟹 松...

1版权信息 吃货的生物学修养：脂肪、糖和代谢病的科学传奇 作 者：王立铭 责任编辑：宋成斌 王 华 封面设计：半碗汤 责任校对：王淑云 责任印制：杨 艳 目 录 版权信息 序 前言 写给有点畏惧科学的你们 第一章 脂肪的秘密 ...

1吃货的50种情绪减肥法 ——轻松幸福的瘦身之旅 50 Ways to Soothe Yourself without Food [美]阿尔伯斯（Albers，S.） 著 张璇 译 ISBN：978-7-111-45132-7 本书纸版由机械工业出版社于2014年出版，电子版由华章分社（北京华 章图文...

1目录 封面 献词 文前 序 前言 写给有点畏惧科学的你们 第一章 脂肪的秘密 一｜连体的老鼠 二｜人类的群星闪耀时 三｜魔法王子和瘦素蛋白 四｜重新认识你的脂肪 第二章 脂肪过剩以后 一｜欲说还休肥胖症 1. 肥胖是不...

1图书在版编目（CIP）数据 吃货辞典／崔岱远著．－北京：商务印书馆，2014 ISBN 978-7-100-09799-4 Ⅰ．①吃… Ⅱ．①崔… Ⅲ．①饮食－文化 Ⅳ．①TS971 中国版本图书馆CIP数据核字（2013）第027198号 所有权利保留。 未经许可，不...