舌尖上的中国·相逢

目 录 版权信息 相逢 金风玉露一相逢 第一节 鲜香与激爽的遥相呼应 第二节 惊心动魄的流转，不露声色的简单 第三节 一种食物，两个故乡 第四节 味道中的故乡和他乡 文化 闲话古代宫廷菜 乾隆的宫廷菜生活——二毛 姜还是老的辣——二毛 闲话明朝宫廷菜——二毛 西膳房里花样多——二毛 醋熘鱼——梁实秋 两做鱼——梁实秋 汤包——梁实秋 吃在美国——梁实秋 附录 《舌尖》的那些事儿 网友看《舌尖 Ⅱ》 版权信息 舌尖上的中国（第二季）·相逢 作 者：中央电视台纪录频道 编 出 版 人：王卫平 总 策 划：陈晓华 李亚明 责任编辑：杨晶 监 制：陈江 毛闽峰 特约策划：郭群 李娜 特约编辑：刘恬伊 美术编辑：武兵 本书由中南博集天卷文化传媒有限公司授权亚马逊全球范围发行 人类的活动促成了食物的相聚，食物的离合也在调动着人类的聚 散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人？ ......