舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略5

序 回归 01 水土的孕育 羊蝎子火锅 葱扒牛舌 手扒羊肉 大骨棒 杀猪菜 黄焖羊肉 栗子黄焖鸡 丁香肘子 酒卤鸭 香炸琵琶虾 盱眙龙虾 干锅鱼 啤酒烧鸭 花菇玉兰片 水煮肉片 湘西土匪鸭 开水白菜 烧鸡公 滑蛋牛肉 客家酿豆腐 干锅鸡 梧州纸包鸡 鹅肝酱片 荔枝肉 台湾麻油鸡 菠萝鸡 02 时令的节拍 小窝头 子推蒸饼 酱爆螺蛳 香椿锅塌豆腐 莲藕煲鸭汤 单县羊肉汤 鸡丝凉面 羊肉粉汤饺子 红烧羊肉 糍粑 地菜煮鸡蛋 面扇子 小麻花 芥菜饭 鲅鱼水饺 红糖年糕 重阳糕 芥菜饭 03 食物的美寓 四喜丸子 元宝肉 鲈鱼莼菜羹 炒和菜 大麻元 青海三烧 老友粉 炒血糯八宝饭 扳指干贝 烧三合 修水哨子 土家炕洋芋 蒸苦累 04 街边的诱惑 冰糖葫芦 艾窝窝 糖耳朵 面茶 豆腐圆子 茴香豆 芝麻盐 新疆曲曲 炒糊饽 发菜蒸蛋 手把馓子 广式萝卜糕 花生粘 鸡丝香菇洋芋粑 康家脆哨面 菜脯蛋 破酥包子 南昌凉拌藕 05 味蕾的旧忆 芥末墩儿 和子饭 老虎菜 酒酿水子 浆水面 生煎 油鸡枞 猪脚姜 子姜炒鸭 回族八宝茶 鸡蛋灌饼 红油烧面筋 猫耳朵 驴肉火烧 狗浇尿 ......