小型冷藏库结构、安装与维修技术

随着国民经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，小型冷藏库被 大量建设和使用，为满足人们学习小型冷藏库设计 、 安装和维修的要求， 特编写本书 。 本书参照 《制冷设备维修工》 职业技能鉴定标准的要求， 介绍了小型冷藏库主要设备的结构和工作原理，重点讲述了小型冷藏库设 计、安装 、 调试、运行管理及制冷设备常见故障的分析与处理方法 。 本书适合具有一定相关基础知识的在职小型冷藏库运行管理和维修人 员阅读，也可满足中高等职业院校学生系统学习小型冷藏库专业理论知识 和操作技能的需要 。 固书在版编目（ CIP） 数据 小型冷藏库结构 、 安装与维修技术/李援瑛主编. 一北京：机械工业出版社， 2013. 2 ISBN 978-7-111- 40881-9 1 .①小… ll. ①李… 皿 ①冷藏库一基本知识 N （ T B657.1 中国版本图书馆 CIP 数据核字 （2012 ）第 301081 号 机械工业出版社 （北京市百万庄大街 22 号邮政编码 10∞37） 策划编缉：徐明煌责任编辑：阎洪庆 版式设计：张薇责任校对2 常天培 封面设计：姚毅责任印制：乔字 北京瑞德印刷有限公司印刷（三河市胜利装订厂装订> 20 13 年 2 月第 1 版第 1 次印刷 184mm x 260mm · 8.5 印张. 194 千字 ∞01-3000 册 标准书号： ISBN 978-7.111-40881-9 定价： 25.00 元 凡购本书，如有缺页 、 倒页 、 脱页，由本社发行部调换 电话服务 网络服务 社服务中心： （010） 88361C脱教材网： http： //www.cmpedu. com 销售 一 部： （010） 68326294 机工官网： http： //www.cmpbook. com 销售 二 部： （010） 88379649 机工官博： h即： / / weibo. com/cmp1952 读者购书热线： （010） 8837归03 封面无防伪标均为盗版 前 言 随着国民经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高， 为保证食品安全和 降低单位食堂、 超市、 饭店等食品加工、 销售企业的采购成本， 小型冷藏库已 被广泛应用到食品加工、 转运、 仓储、 零售等各行业， 随着使用量的增加， 其 安装、 调试、 维护、 修理的技术人员需求大量增加。 在职业技能鉴定方面， 小型冷藏库的结构、 安装、 调试、 维修、 初级设计 等内容， 已作为国家制冷设备维修工职业技能鉴定一级至五级五个等级的考核 范围。 中高等职业院校在校学生也将小型冷藏库知识列入必修课范围。 本书以通俗易懂的......