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1图书在版编目（CIP）数据 酒店餐饮服务细节与作业流程手册：图解版／段青民编著．—北京：人 民邮电出版社，2013.1 （酒店管理系列） ISBN 978-7-115-30022-5 Ⅰ．①酒… Ⅱ．①段… Ⅲ．①饭店—商业服务—手册 Ⅳ． ①F719.2-62 中国...
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