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1图书在版编目（CIP）数据 面点制作技艺/孙长杰，钱峰主编．—北京：中国轻工业出版社，2014.1 中等职业教育旅游服务类专业教材 ISBN 978-7-5019-9529-5 Ⅰ．①面… Ⅱ．①孙…②钱… Ⅲ．①面食－制作－中等专业学校－ 教材 Ⅳ．①TS972.1...
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