从历史的偏旁进入成都

从历史的偏旁进入成都 冉云飞 著 中国发展出版社 新版自序 一座城市的社会学生长与观察 一 别说张艺谋团队的“成都是一座来了就不想走的城市”之奇葩广告， 就是李太白的“九天开出一成都”、杜子美的“锦江春色来天地”、李义山 的“美酒成都堪送老”，都只是对成都夸饰增华的文艺状描。成都当然不 独是文艺青年的园圃，若我们拿各行各业的专家学者来观察这座曾经有 味道的城市的话，那么他们得出的看法，肯定不尽相同，且各具面向， 多元而丰富是必然的。 当我读到张籍的《成都曲》“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。 万里桥边酒家多，游人爱向谁家宿”时，我想得最多的就是，一千多年 过去了，万里桥边的商业业态，都没有变过，现在依然有锦江宾馆、岷 山饭店、耍都等在其附近。不仅想起了著名文化地理学家陈正祥的《唐 诗地理》一书，更想起了科学家竺可桢先生通过古代诗文写就之杰出的 《中国近五千年来气候变迁的初步研究》。有唐一代忠州、涪陵、成都 等地都有荔枝，而今四川只有泸州合江才有荔枝的踪影了，这说明唐代 的气候更有高出今天之处。 对一座城市进行历史研究及考古发掘，这样比较传统的方式当然是 必要的，但我认为对已经认定的材料做多面向特别是社会科学的解读， 也是非常必要的。关于成都之名的来历，历来歧说并存，学者王文才先 生在《成都城坊考》中说，宋人用“一年而所居成聚，二年成邑，三年 成都”（乐史《太平寰宇记》）来解释成都之名的来历，是站得住脚 的，我亦认可此说。“一年而所居成聚，二年成邑，三年成都”，以我们 现在的眼光来看，非常符合哈耶克的自发秩序生长原理，一步一个脚 印，有历史与现实的累积感。所谓自发秩序生长，当然不是说没有人为 因素，而是说人为因素最大限度地顺应自然因素并且符合人的现实生存 之需，而不是搞那种人定胜天的所谓“跨越式发展”。 二 今年暑假立人大学的年轻人们请我带他们行走成都，讲历史背诗词 谈美食，这些都难不倒我。但这样按部就班地道来，未免自己都嫌单调 而厌倦。我跟他们说，我曾用一条离我家很近的街道与一首唐诗，来给 女儿讲街道与城市的社会学观察的故事。唐诗是白居易的一首《问刘十 九》，街道则是爵版街。我认为非常小资的白居易让自己的下人送名刺 给刘十九，邀其向晚时分来围着火炉喝上等新醅佳酿——在没有蒸馏白 酒出现以前，“年份酒”是不吃香的，因为储存实在是个大难题。对比老 杜这样的穷人“樽酒家贫只旧醅”，你就知道白居易的“绿蚁新醅酒”有多 么奢侈了。既然白居易约酒可能要送名刺给对方，那么古人怎么生产今 天叫名片的名刺呢？ 总督府、布政使司署所在的街道督院街、藩库街，无疑是权力核心 所在地。围绕着权力核心所在街道，为了提高行政运......