中老年人养生保健大全

目录 第一章 总论 第一节 概述 第二节 中老年生理变化 第二章 日常生活与保健 第一节 健康的生活方式 第二节 日常起居与健康 第三节 中老年人生活禁忌 第三章 合理膳食与保健 第一节 概述 第二节 食物的营养与健康 第三节 药膳 第四节 饮食禁忌 第四章 心理健康与保健 第一节 心理卫生与健康 第二节 心理障碍与防治 第三节 怎样保持健康的心理 第四节 心理健康的自我测试 第五章 运动娱乐与保健 第一节 生命在于运动 第二节 适宜中老年人的运动与娱乐 第三节 中老年运动禁忌 第四节 远离运动损伤 第一章 总论 第一节 概述 一、健康新概念 健康是人类追求和探索的永恒主题，也是人类最大的财富。 随着社会发展和各种条件的改善，人们的健康观也随之发生了变 化。过去，我国人民由于受到传统世俗的影响，把健康单纯的理解 为“无病，无残，无伤”。 1948 年世界卫生组织（ WHO ）对健康下了 一个科学的定义，明确地指出：“健康不仅仅是没有疾病和虚弱，而且 是在身体、心理和社会适应上的一种完好状态。” 在促进健康的努力中，人们往往依靠药物、医疗设备和医生，很少 重视自己。在日常生活中，有些人被疾病折磨了许多年，人对自己所患 的疾病了解很少；把疾病和健康的全部希望和权力统统交给了医生。实 际上医生并不是疾病康复的主体，真正的主体是自己。 WHO 西太平洋地区办事处的政策性文件——《健康新地平线》明 确指出：“卫生干预必须要以人为中心，以健康为中心，而不是以疾病 为中心，并且必须将重点放在有利于健康的工作上，作为人类发展的一 部分。” WHO 根据健康的含义还制定了健康的 10 条标准： 1. 充沛的精力，从容不迫地负担日常生活的付出和繁重的工作而不 感到过分紧张与疲劳。 2. 处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。 3. 善于休息，睡眠好。 4. 应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。 5. 能够抵御一般感冒和传染病。 6. 体重适当，身体匀称，站立时，头肩位置协调。 7. 眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。 8. 牙齿清洁，无龉牙，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。 9. 头发有光泽，无头屑。 10. 肌肉丰满，皮肤有弹性。 二、中老年人年龄划分标准 根据世界卫生组织的人生时期划分标准， 45 ～ 59 岁是中年人， 60 以上是老年人。 三、中老年人健康的标准 （一）中年人的健康标准 1. 眼有神：目光炯炯有神，无呆滞感觉，说明精气旺盛、脏器功能 良好，思想活跃。 2. 声息和：说话声......