化妆品化学

版权信息 书名：化妆品化学 作者：郑民 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2012-08 ISBN：9787501989362 前言 为了确保职业教育的教学质量，适应我国职业教育事业的快速发 展，本书作为五年制高职学校的人物形象设计专业教材，力求贯彻培养 目标，适合教学实际，努力提高学生的科学文化素养和专业理论知识， 为今后的学习、进修和工作打下坚实基础。 本教材编写时注意广泛吸取了同类、同层次教材的长处，做好与初 中化学课程的衔接，适应生源变化的实际，适当降低理论起点，致力于 基础性和实用性的和谐统一，力求做到“重视基础、突出应用、反映前 沿”，既能保证学生应有的科学文化素质，又能为学生的学科学习、终 身学习和今后的自主发展打好基础。在教学内容的安排和取舍上遵 循“尊重学科，但不恪守学科”的原则，删旧增新，适当减少理论推导， 着重阐明实际应用价值，注意与专业课程的对接，力求做到立足实践与 应用，拓宽基础知识面，强化能力训练和迁移，使一般能力的培养与职 业能力的培养相结合。 本教材在初中化学知识的基础上，进一步加深化学的基础知识、基 本理论和基本实验技能的学习与训练，提高学生的学习兴趣。编写过程 中尽量结合专业操作和日常生活中的具体实例，并努力做到深入浅出， 通俗易懂。教材遴选了一定数量的阅读材料与借鉴案例，每个项目的任 务之后附有练习题。另外，本教材还安排了10个相关的学生实验，以提 高学生的实际动手操作技能。 本教材由江苏省扬州商务高等职业学校副校长宋金海副教授担任主 审，郑民副教授担任主编，负责教材的大纲编排、全书统稿并编写了其 中部分内容。参加本教材编写的有：国家税务总局扬州税务进修学院的 邱明、江苏省扬州商务高等职业学校的冯小兰、顾瑛、杨冬梅和陈彪等 教师。特聘扬州大学化学化工学院吴星教授担任顾问，审读教材并提出 了非常宝贵的建议和意见，在此一并表示感谢。 由于编者水平所限，缺点和不足在所难免，在使用过程中恳请广大 师生提出宝贵建议和改进意见。 编者 二○一二年六月 绪论 改革开放以来，随着人民生活水平的不断提高，我国美容美发行业 的兴起异常迅猛，研究科学健康地美化人们的肤色与发型，已成为一门 新兴的学科。美容美发已经从单纯使用油与水结合的膏体状化妆品发展 到现在与生物学、医学、美容学紧密结合的新兴产业。从单纯性的洁 肤、护肤、美肤作用发展到功效性化妆品，化妆品的“回归大自然”是一 种发展趋势。“化妆品化学”学科作为五年制高职“人物形象设计”专业一 年级学生的专业基础理论课，对于他们掌握和了解化妆用品的成分、性 质、变化及用途是非常重要的。 一 化妆品的定义与作用 根据2007年我国卫生部《化妆品卫生规范》对化妆品的定义，......