美味快捷做便当

图书在版编目（CIP）数据 美味快捷做便当／采薇编著．—北京：中国纺织出版社，2014.3 （幸福家味道系列） ISBN 978-7-5180-0178-1 Ⅰ．①美… Ⅱ．①采… Ⅲ．①食谱 Ⅳ．①TS972.12 中国版本图书馆CIP数据核字（2013）第273292号 责任编辑：马丽平 责任印制：何 艳 中国纺织出版社出版发行 地址：北京市朝阳区百子湾东里A407号楼 邮政编码：100124 销售电话：010-87155894 传真：010-87155801 http://www.c-textilep.com E-mail：faxing@c-textilep.com 官方微博http://weibo.com/2119887771 北京市佳信达欣印刷有限公司印刷 各地新华书店经销 2014年3月第1版第1次印刷 开本：710×1000 1/16 印张：8 字数：120千字 定价：29.80元 凡购本书，如有缺页、倒页、脱页，由本社图书营销中心调换 你在为午餐烦恼吗？ “哎，又到中午了，今天吃点儿啥，真发愁？”“要不还是叫楼下外卖 吧。”中午12点，这些再熟悉不过的对话就会在办公室上演。从公司食 堂到街角餐厅，快餐套饭看似选择多多，可千篇一律的口味让人感到厌 倦又无奈，很多午餐还暴露出不少营养和健康问题，着实令人担忧。 吃洋快餐节省时间，但营养不均衡，口味单调，关于食材和用油的安全 隐患时常见于报端，让人揪心，而且排队时间太长，座位不好找。中小 餐馆里饭菜品种还是挺多的，但往往高油、高盐、高糖，长期这样吃并 不健康，且花销不小。单位食堂很方便，但食堂饭菜都是大锅炒的，不 光是油汪汪、浆糊糊的，口味上也多少差一些，时间长了，真想换换口 味。去便利店打几个菜，同样是口味和品种单调，即便如此，还要排大 队抢，去晚了就没有了，有时真有“拼杀”的感觉，天气不好时，端着饭 菜回来也很不方便。街边小馆和地摊小吃，图的就是省钱、省事儿，口 味也能随意换，但最担心的就是卫生状况，地沟油、黑心肉、变质食材 等让人触目惊心的食品安全问题难保不会发生。再说叫外卖，因午餐时 间集中，经常要等很久才能送到，且外卖盒饭品质和口味也不一定喜 欢，纯粹属于凑合。对于打算减肥的人，去外面吃午餐或吃盒饭总觉得 太油腻，而且套餐的饭菜量都太大，严重破坏减肥计划。 如果你也在为午餐吃什么而纠结烦恼，为什么不试试自带便当呢？可 口、卫生、营养、省钱、方便、温馨，不论是给自己做，还是给最爱的 人做，一份便当就能让生活变得有滋有味。 目录 CONTENTS PART 1 便当改变生活 自带便当的6大理由 自带便当的必备用具 午餐营养最重要 准备便当的注意事项 午间用......