食尚烤箱美食

目 录 序——致正在享受或即将开始精致生活的你 推荐序 chapter 1 360°认识电烤箱 “舶来品”电烤箱 电烤箱的“中国风” 如何选购电烤箱？ chapter 2 用好电烤箱 选对电烤箱 用好专业烘烤配件 电烤箱只能做烧烤？ 怎样保养电烤箱？ chapter 3 家藏级烤箱美食 肉类烧烤 烤春鸡 照烧鸡腿扒 蜜汁鸡翅 黑椒鸡腿 烤鹌鹑 咖喱鸡块 烤鸭块 黑椒牛扒 烤牛仔骨 烤牛肉饼 孜然牛肉片 酱烧猪扒 蜜汁叉烧肉 烤排骨 烤猪蹄 DIY腊肉 黑椒热狗肠 海鲜烧烤 照烧墨鱼丸 烤鲜鱿鱼 烤扇贝 烤生蚝 烤虾 烤秋刀鱼 烤边鱼 酱烧鱼块 烤墨鱼仔 咖喱鱼蛋 果蔬烧烤 彩椒海鲜焗饭 酱烧茄子 烤花椰菜 烤南瓜 烤香菇 烤玉米 芝士西红柿 芝士火腿土豆 烤韭菜 烤豆角 烤辣椒 中式点心烧烤 烤鸡蛋 烤水蛋 葱花饼 牛肉馅饼 煎饺 烤包子 烤羊肉锅贴饼 月饼 西式糕点烘焙 咖啡蛋糕 戚风蛋糕 纸杯甜橙蛋糕 生日蛋糕（4寸规格） 面包 披萨 椰丝蛋挞 泡芙 公仔饼干 芝麻小饼 香脆曲奇 坚果及其他 烤花生米 烤板栗 DIY酸奶 发面 DIY干花 瓜子除潮 解冻肉类 日用品消毒 凡所购买电子工业出版社图书有缺损问题，请向购买书店调换。若书店 售缺，请与本社发行部联系，联系及邮购电话：（010）88254888。 质量投诉请发邮件至zlts@phei.com.cn，盗版侵权举报请发邮件至 dbqq@phei.com.cn。 服务热线：（010）88258888。 序 ——致正在享受或即将开始精致生 活的你 罗曼·罗兰曾说过：“幸福是灵魂的一种香味”。这大抵是浪漫主义 情怀艺术家的幸福观。而对于普罗大众的我们来说，把平凡的生活过得 舒坦一些，让柴米油盐变得细致一些，将日常烹饪演绎得精致，就是幸 福的开始。 各类智能小家电为我们带来了厨房中的奇妙烹饪体验，让我们带您 从360°全方位认识和体验这一现代家电带给您的至臻、至美、至善的精 致享受。 秉承外为中用，中西结合的原则，作为专业的烤箱产品研发机构， 我们充分遵循中国消费者的烹饪习惯，着重开发了涵盖肉类烧烤、海鲜 烧烤、中式点心、西式糕点、果蔬类烧烤、坚果类烧烤在内的6大类家 藏级烤箱美食。这些美食囊括了入门级、精选级、精巧级等不同烹调难 度，分门别类，图文并茂，直观地展现了电烤箱引领的生活新食尚。 因为专业，更加多元。在这本书中，电烤箱更发挥了它的多功能， 提供了诸多生活妙用的好点子。科技的便捷与人性化让你尽享现代生活 的乐趣！......