厨房里的用_药_手册

图书在版编目（CIP）数据 厨房里的用“药”手册∕健康生活图书编委会编著.--长春：吉林 科学技术出版社，2010.8 （健康生活图书系列） ISBN 978-7-5384-4935-8 Ⅰ.①厨… Ⅱ.①健… Ⅲ.①食物疗法－食谱 Ⅳ.①R247.1②TS972.161 中国版本图书馆CIP数据核字（2010）第149097号 厨房里的用“药”手册 主 审 赵丽纯 冯 颖 编 著 健康生活图书编委会 编 委 赵易博 姜 丽 赵益普 林子琪 庞甜甜 王 亮 陈晓 娇 王一然 曲孝章 宋文静 尹冬冬 出版人 张瑛琳 选题策划 李 梁 责任编辑 隋云平 封面设计 长春茗尊平面设计有限公司 制 版 长春市墨工文化传媒有限公司 开 本 820mm×1170mm 1/16 字 数 250千字 印 张 27.5 印 数 1-10000册 版 次 2011年1月第1版 印 次 2011年1月第1次印刷 出 版 吉林出版集团 吉林科学技术出版社 发 行 吉林科学技术出版社 地 址 长春市人民大街4646号 邮 编 130021 发行部电话∕传真 0431-85677817 85635177 85651759 85651628 85600611 85670016 储运部电话 0431-84612872 编辑部电话 0431-86037698 网 址 www.jlstp.net 印 刷 长春新华印刷集团有限公司 书 号 ISBN 978-7-5384-4935-8 前 言 养生在于平时的一点一滴 每个人都热爱生命，而让生命更加多姿多彩的是健康。不是有那么 一句名言吗？“健康是‘1’，财富、权利、爱情等等都是‘0’，如 果‘1’不存在了，再多的‘0’也没有意义。”所以，越来越多的人开 始重视健康，开始追求“养生”。 可惜事与愿违。看看我们身边的人，虽然现代人的平均寿命提高 了，但是很多人才到壮年就患上了高血压、糖尿病等疾病，并且持续到 生命的结束。甚至青年人也开始受到颈椎病、腰椎病的困扰，年纪轻轻 就要忍受病痛的折磨。这是为什么呢？ 看看我们现在的生活方式吧！饮食多是精致的白米白面、多油多盐 的饭店伙食、高热量的快餐食品……长时间的工作，缺少放松，每天背 负着巨大的精神压力……越来越少到大自然中去，出门有车代步，健身 也是在健身房里……这样的生活方式怎么可能带来健康呢？还有很多人 盲目跟从那些所谓的“养生权威”、“健康大师”，把似是而非的“秘 方”当法宝，结果受骗上当，与“追求健康”的初衷南辕北辙。 有人说“养生很难”，其实不然。养生其实并不是多么困难的一件 事。说它难，是因为要坚持，要贯彻到每日的行动中去。饮食有节、运 动有法、起居有常、房事有度，如果......