高血脂家庭自疗法

目录 图书在版编目（CIP）数据 前 言 第一章 高脂血症的基本知识 第一节 对血脂的认识 1.血 脂 2.胆固醇 3.甘油三酯 4.血脂的正常值 5.衡量血脂的三个标准 6.血脂检查 第二节 对高脂血症的认识 1.高脂血症即血脂异常 2.高脂血症是怎么发生的 3.老年人血脂异常的特点 4.血脂异常的“三低”现象 5.血脂异常对象的早期检出 6.对血脂异常的认识误区 7.血脂异常可防可治 第三节 高脂血症的患病原因 1.中医病机分析 2.血脂异常的原因 3.类 型 第四节 高脂血症的危害 1.高脂血症——人类健康的大敌 2.高脂血症与长寿的关系 3.高胆固醇的危害 第五节 高脂血症的早期表现 第六节 高脂血症的并发症 第七节 瘦人也患高脂血症 1.瘦人为什么会得高脂血症 2.瘦人患高脂血症的特点 3.瘦人需定期检查血脂 第二章 高脂血症的饮食疗法 第一节 高脂血症患者饮食上的注意事项 1.饮食原则 2.调整饮食方案 3.高脂血症如何配餐 4.食物搭配禁忌 5.高脂血症患者的饮食禁忌 第二节 各种营养元素对高脂血症的影响 1.维生素C 2.锌 3.钙 4.铬 5.植物固醇 6.辅酶Q10 7.可溶性膳食纤维 8.钾 9.共轨亚麻油酸 10.ω-3脂肪酸 11.β-胡萝卜素 12.维生素B2 13.维生素C 第三节 高脂血症患者的保健食材 1.奶类、豆类和坚果类 2.鱼禽肉蛋类 3.谷 类 4.蔬菜和水果类 5.油盐类 第四节 低脂胆固醇食谱举例 1.低脂肉类 2.低脂鱼类 3.鸡蛋怎么吃 4.食用油要选对 5.降脂水果 6.降脂蔬菜 7.降脂谷物 8.降脂茶 第五节 高脂血症患者的配餐推荐 ★水果类——山楂 ★水果类——大枣 ★水果类——猕猴桃 ★水果类——香蕉 ★水果类——苹果 ★水果类——西瓜 ★水果类——桃 ★水果类——梨 ★蔬菜类——南瓜 ★蔬菜类——苦瓜 ★蔬菜类——冬瓜 ★蔬菜类——黄瓜 ★蔬菜类——丝瓜 ★蔬菜类——大白菜 ★蔬菜类——娃娃菜 ★蔬菜类——卷心菜 ★蔬菜类——甘蓝 ★蔬菜类——番茄 ★蔬菜类——芹菜 ★蔬菜类——荸荠 ★蔬菜类——绿豆芽 ★蔬菜类——黄豆芽 ★蔬菜类——萝卜 ★蔬菜类——竹笋 ★蔬菜类——蕨菜 ★蔬菜类——茄子 ★蔬菜类——西蓝花 ★蔬菜类——菜花 ★畜禽类——牛肉 ★畜禽类——鸡肉 ★畜禽类——兔肉 ★水产类——鲫鱼 ★水产类——鲤鱼 ★水产类——三文鱼 ★水产类——甲鱼 ★水产类——鲍鱼 ★水产类——海参 ★水产类——虾 ★水产类——青鱼 ★水产类——田螺 ★水产类——牡蛎 ★菌豆类——木耳 ★菌豆类——银耳 ★菌豆类——冬菇 ★菌豆类——金针菇 ★菌豆类——香菇 ★菌豆类——海带 ★菌豆类——蚕豆 ★菌豆类——毛豆 ★菌豆类......