科学最前沿·第二辑

总目录 谁是没病的健康人 现代医学真的进步了吗 谁是地球的下一个主宰 Copyright © Foreign Language Teaching and Research Press 2013 All rights reserved. No part of this publication may be reproduced or distributed by any means, or stored in a database or retrieval system, without the prior written permission of Foreign Language Teaching and Research Press. 本书版权由外语教学与研究出版社独家所有。如未获得该社书面同意， 书中任何部分之文字及图片，不得用任何方式抄袭、节录、翻印或存储 利用于任何数据库及检索系统等。 Published by Foreign Language Teaching and Research Press No. 19 Xisanhuan Beilu Beijing, China 100089 http://www.fltrp.com 图书在版编目（CIP）数据 谁是没病的健康人／《环球科学》杂志社，外研社科学出版工作室编． —北京：外语教学与研究出版社，2013.8 （《科学美国人》精选系列．科学最前沿健康篇） ISBN 978-7-5135-3567-0 Ⅰ．①谁… Ⅱ．①环… ②外… Ⅲ．①保健—普及读物 Ⅳ． ①R161-49 中国版本图书馆CIP数据核字（2013）第208816号 封面图片由达志影像提供 出版人 蔡剑峰 责任编辑 何 铭 封面设计 覃一彪 出版发行 外语教学与研究出版社 社 址 北京市西三环北路19号（100089） 网 址 http://www.fltrp.com 版 次 2013年9月第1版 书 号 ISBN 978-7-5135-3567-0 制售盗版必究 举报查实奖励 版权保护办公室举报电话：（010）88817519 目 录 CONTENTS 序 集成再创新的有益尝试 前言 科学奇迹的见证者 话题一 懂科学才能会养生 食物掌控基因 糖类化合物：心脏病真凶？ 脂肪无罪 维生素D要补充吗？ 酸奶增强生育力 给骨骼加点儿糖 打喷嚏有益健康 纤维可以防癌吗？ “三手烟”更致癌 端粒长短预示未来健康 话题二 走进读脑时代 我知道你看见了什么 面孔识别网络 大脑急刹车 美食诱惑的根源 “测谎仪”的尴尬 嘴巴“听”声音 手移植改变用手习惯 ......