三联生活周刊·葡萄酒的奥秘

三联生活周刊 葡萄酒的奥秘 三联生活周刊 编著 浙版数媒 版权信息 三联生活周刊：葡萄酒的奥秘（2010年第8期） 三联生活周刊 编著 ©浙江出版集团数字传媒有限公司 2014 本书版权为浙江出版集团数字传媒有限公司所有，非经书面授权，不得在任何地区以任 何方式反编译、翻印、仿制或节录本书文字或图表。 DNA-BN：ECFP-N00004105-20140720 最后修订：2014年7月21日 Kindle版制作：许阳洋 出版：浙江出版集团数字传媒有限公司 浙江 杭州 体育场路347号 互联网出版许可证：新出网证（浙）字10号 电子邮箱：cb@bookdna.cn 网 址：www.bookdna.cn BookDNA是浙江出版联合集团旗下电子书出版机构，为作者提供电子书出版服务。 如您发现本书内容错讹，敬请指正，以便新版修订。 ©Zhejiang Publishing United Group Digital Media CO.,LTD,2014 No.347 Tiyuchang Road, Hangzhou 310006 P.R.C. cb@bookdna.cn www.bookdna.cn 纸质版编目数据 中国出版集团 2005.7 国内统一刊号：ISSN 1005-3603 CN11-3221/C 目录 从勃艮第到纳帕谷的品质之旅 葡萄酒的奥秘 让最后的果实长得丰满，把最后的甘甜酿入浓酒 一份波尔多红酒的指南手册 波尔多1855年列级酒庄中的顶级酒庄 波尔多右岸的酒窝 2009，一个被赞美的酒年份 从罗纳河谷到勃艮第 橡木桶与葡萄酒 软木塞与螺旋盖 阿德莱德的阳光之下 澳大利亚酿酒师素描 新世界有多自负，旧世界就有多势利 回首钟情雷司令 在那葡萄变成酒的地方 纳帕谷：加州葡萄酒的顶峰 南非葡萄酒 那晶莹、澄黄的标致脸蛋 “花果之乡”到“干红城”的蜕变 怡园酒庄：山西葡萄酒的重生 弥勒：古老玫瑰蜜的中国传奇 酒庄林立的烟台 朗格斯酒庄：国产风土的酿造术 尴尬时期的中国葡萄酒 葡萄酒大学里学什么？ 和黄山一起喝酒 有故事的酒廊 吕思清的葡萄酒情缘 醒酒的定义 侍酒师到底何许人也？ 解读“Liv-ex佳酿投资指数” 不是谁都能挖个酒窖的 从勃艮第到纳帕谷的品质之旅 葡萄酒的奥秘 夏日曾经盛大。 把你的阴影落在日晷上， 让秋风刮过田野。 让最后的果实长得丰满， 再给它们两天南方的气候， 迫使它们成熟， 把最后的甘甜酿入浓酒 ......