最具人气的台湾小吃

目录 1. 理论篇 1. 台湾小吃简介 2. 面食的制作方法与条件 2. 实践篇 1. 蒸煮类 1. 百果蜜糕 2. 百合芒果 3. 黄松糕 4. 桂花红豆糕 5. 红豆百果松糕 6. 红豆沙拉糕 7. 红枣花生糕 8. 蜂糕 9. 太白拉糕 10. 鸡蛋蒸海带 11. 南瓜可可松糕 12. 薄荷松糕 13. 鸭肉丸 14. 菠菜墨鱼丸 15. 草鱼丸 16. 蟹肉丸 17. 鱼丸 18. 茶楼牛肉丸 19. 地瓜丸 20. 豆腐丸 21. 贡丸 22. 胡萝卜丸子 23. 鸡肉丸 24. 牛肉丸 25. 山药丸 26. 西湖藕片 27. 鲜肉蛋饺 28. 虾丸 29. 葱油淋鸡腿 2. 煎炸类 1. 薄皮鲜嫩炸鸡 2. 百花芝士墨鱼丸 3. 橙汁烩鱼片 4. 蛋包鳕鱼柳 5. 炸香蕉 6. 核桃苹果派 7. 椒麻鸡 8. 蚵仔煎 9. 椒盐炸排骨 10. 椒盐中卷 11. 金银丝卷 12. 马铃薯虾球 13. 烤马铃薯丸子 14. 卡拉炸鸡 15. 墨西哥椰子塔 16. 迷迭香草酥鸡块 17. 墨西哥辣味鸡腿 18. 沙茶烤中卷 19. 咸酥虾 20. 烧烤鸡肉串 21. 奶油烤鲜虾 22. 香菇素丸 23. 油炸海带 24. 香烤子排 25. 椰奶炸鸡 26. 鱼豆腐丸子 27. 意式炸鸡 28. 一口炸猪排 29. 芋丸 30. 原味脆皮炸鸡 31. 炸蔬菜丸子 32. 酸奶炸鸡 33. 番茄芝士炸鸡 3. 特色卷饼 1. 金薯甜葱饼 2. 豆沙麻薯锅饼 3. 马铃薯烘蛋饼 4. 墨西哥鸡肉卷饼 5. 墨西哥卷饼 6. 牛肉卷饼 7. 培根芝士烤葱饼 8. 芝士茄酱虾仁饼 9. 巧克力香蕉卷 10. 酥炸海苔饼 11. 肉桂奶油卷 12. 蔬菜沙拉葱油卷饼 13. 香蕉薄饼 14. 香蕉蔬菜饼 15. 香麻饼 16. 照烧鸡肉卷 17. 香麻翡翠饼 展到花生、椰丝、香芋、咖喱、麻辣等各种滋味。 3. 新竹城隍庙——新竹贡丸米粉 新竹米粉与新竹贡丸齐名，为台湾新竹市的名产。新竹米粉之所以 会名闻全台主要是由当地的特殊气候所致。每年中秋起迄翌年清明，东 北风长驱直入到新竹后，受地形影响导致风势骤转，变为干燥的风，也 因此造就了新竹第一名产。 4. 台中夜市——蜜豆冰 台湾因为地属亚热带，气候炎热，所以甜品也特别的发达。这里要 说的是台中的传奇——蜜豆冰，蜜豆冰对老台中人而言满载着深厚的感 情与回忆，对不少从小吃蜜豆冰长大的朋友，是记忆中念念不忘的味 道。 5. 彰化夜市——彰化肉圆 彰化肉圆是台湾彰化县的特产，据传是由位于彰化市的一名肉圆摊 业者吴许水桃所创。肉圆外皮多以红薯粉制作，内馅视各家口味不同而 有差异，但多数店家用猪......