舌尖上的西式点心

舌尖上的西式点心 黎国雄 著 出版社名称（或者logo） 图书在版编目（CIP）数据 舌尖上的西式点心/黎国雄主编.-南京：江苏凤凰科学技术出版 社,2014.11 （含章.生活+系列） ISBN 978-7-5537-3822-2 I. ①舌… II. ①黎… III. ①西点-制作 IV.①TS213.2 中国版本图书馆CIP数据核字（2014）第212816号 舌尖上的西式点心 主 编 黎国雄 责任编辑 张远文 葛 昀 责任监制 曹叶平 周雅婷 出版发行 凤凰出版传媒股份有限公司 江苏凤凰科学技术出版社 出版社地址 南京市湖南路1号Ａ楼，邮编：210009 出版社网址 http://www.pspress.cn 经 销 凤凰出版传媒股份有限公司 印 刷 北京旭丰源印刷技术有限公司 开 本 718mm×1000mm 1/16 印 张 16 字 数 250 千字 版 次 2014 年11月第1版 印 次 2014 年11月第1次印刷 标准书号 ISBN 978-7-5537-3822-2 定 价 39.80元 图书如有印装质量问题，可随时向我社出版科调换。 目 录 扉页 版权信息 Part 1 西点制作须知 制作西点的基本原料 制作西点的基本工具 常见西点名词的解释 关于西点的疑问 Part 2 初级西点入门 淡淡椰奶香 椰奶饼干 香脆不腻 香菜饼干 理气宽中 陈皮饼干 抗菌生津 乌梅饼干 香甜酥脆 豪客饼干 馋涎欲滴 菊花饼 浓香酥脆 长苗酥饼 香甜可口 椰子薄饼 酥脆可口 奶香薄饼 香甜爽脆 黑米冰花饼 饼干皇后 蛋黄饼 浓情蜜意 腰果巧克力饼 松脆香甜 香芋奶油饼 滋阴清肺 杏仁薄饼 海南特产 椰香脆饼 海的味道 紫菜饼 花团锦簇 巧克力夹心饼 窈窕淑女 淑女饼 家乡的味道 乡村乳酪饼 补血补虚 花生脆饼 香浓脆甜 可可薄饼 清肺补肾 腰果粒饼干 补血养颜 红糖酥饼 鲜香脆爽 蔬菜饼 补肾乌发 芝麻饼 绿意盎然 绿茶薄饼 健脑益智 核桃巧克力饼 香甜酥脆 十字饼 异国情调 夏威夷饼 补血滋阴 姜饼 补肾益气 罗曼斯饼 润肺美肤 香杏脆饼 人面桃花 樱桃曲奇 香甜滋腻 香葱曲奇 风味醇厚 乳香曲奇饼 情意绵长 巧克力曲奇饼 香甜解饥 S曲奇饼干 健脑补血 红糖葡萄酥 益气泽肌 芝士奶酥 水晶之恋 冰花酥 润肤驻颜 椰蓉酥 益气养血 椰味葡萄酥 抗疲劳 桃酥王 健脾润肺 无花果奶酥 香甜酥脆 芝麻奶酥 润肺养颜 玫瑰奶酥 健脑益智 咖啡奶酥 绿色心情 绿茶瓜子酥 香酥脆甜 车轮酥 浓浓椰香......