在阳台种美味：耕事厨事心事

未经许可，不得以任何方式复制或抄袭本书之部分或全部内容。 版权所有，侵权必究。 图书在版编目（CIP）数据 在阳台种美味：耕事 厨事 心事／妖妖著．—北京：电子工业出版 社，2012.1 ISBN 978-7-121-15022-7 Ⅰ．①在… Ⅱ．①妖… Ⅲ．①蔬菜园艺—普及读物 Ⅳ．①S63-49 中国版本图书馆CIP数据核字（2011）第229075号 责任编辑：周 林 印 刷： 装 订： 出版发行：电子工业出版社 北京市海淀区万寿路173信箱 邮编100036 开 本：787×1092 1/16 印张：14.75 字数：283千字 印 次：2012年1月第1次印刷 定 价：59.80元 凡所购买电子工业出版社图书有缺损问题，请向购买书店调换。若书店 售缺，请与本社发行部联系，联系及邮购电话：（010）88254888。 质量投诉请发邮件至zlts@phei.com.cn，盗版侵权举报请发邮件至 dbqq@phei.com.cn。 服务热线：（010）88258888。 目录 Contents Part I 与园艺奇妙地结缘 开始你的有机自种生活 寻找合适的空间 阳台种植的必需品 泥炭土 珍珠岩 蛭石 陶粒 钵底石 肥料 花盆 关于播种 获得种子的途径 种子的寿命 种子的储藏 阳台种植品种 在合适的种植季节播种 繁殖的方法 播种： 直播法 催芽法 辅助播种的工具 扦插 开种前的准备知识 将小空间运用到极致 让植物保持健康 浇水的秘诀 关于虫害 自制有机药水： 大蒜橄榄油喷雾 全能型有机喷雾 植物杀菌剂 蛋壳防软体动物法 Part II 最适合阳台种植的香草和蔬菜 香草花园 一年中亲自栽种实验的推荐品种： 百里香 薄荷 澳洲茶树 琉璃苣 罗勒 马约兰与牛至 迷迭香 柠檬香茅 欧芹 鼠尾草 酸模 甜叶菊 洋甘菊 芝麻菜 柠檬香蜂草 香桃木 意大利蜡菊 紫苏 刺芫荽 香薄荷 薰衣草 马鞭草 独活草 香草的保存方式 蔬菜花园 一年中亲自栽种实验的推荐品种： 瑞士甜菜 芽苗菜 蘑菇 凤梨草莓 番茄 辣椒 蓝莓 芦笋 萝卜 南瓜 葡萄 树莓 豌豆 叶菜 Part III 一年中的阳台花园（2010.9—2011.8） 秋Autumn 9月 夏末初秋 主要记录植物：蓝莓、甜叶菊、蓝雪花、柠檬香茅、芝麻菜 当季食谱： 伯爵茶&香草熏甜椒 油浸洋蓟芯 10月 黄金的秋季 主要记录植物：蓝雪花、迷迭香、罗勒、蓝莓、芦笋、迷迭香 当季食谱： 罗勒松子青酱 英式太妃布丁 11......