中国式饭局读心术

目录 第一章 论局——你在细品食物，别人在细品你 第二章 开局——察言观色，调对众口 第三章 酒局——会喝酒与会“做人”的紧密结合 第四章 进餐——“食面”埋伏，碗里乾坤 第五章 谈话——成功的饭局聊什么 第六章 宴道——修炼你的饭桌魅力 第七章 饭德——不会买单的人，不懂得机会是什么 第八章 成事——很多事往往会因为一场饭局改变 第九章 财富——从饭局出发，抵达成功彼岸 第一章 论局——你在细品食物，别人在细品你 “饭局”这一词汇起源于宋代，已经有1000多年的历史。“局”是下棋术 语，引申出“情势、处境”的意思，后来再引申出“赌博、聚会、圈套”的 意思。春秋时代的齐相晏子，在饭局上“二桃杀三士”；蔺相如渑池会上 屈秦王，开赵国数十年之太平。此外，如“鸿门宴”、“青梅煮酒论英 雄”、“杯酒释兵权”、“火烧庆功楼”等历代著名饭局已是耳熟能详、妇 孺皆知。 司马迁是谱写中国式饭局的第一人。他描写的鸿门宴，堪称觥筹交错， 刀光剑影，背景波谲云诡，杀机四伏。而在中国式政治和日常交往中， 饭局从来就不是单纯的吃饭，而是联系着错综复杂的关系网和利益链。 如今，愈来愈多的公务、商务人士相信，餐桌是一个绝佳的交流平台， 相信以餐会或酒会来款待同业、政界要人、名人及重要客户是个好方 法。宴会上，食物留存在口齿间的美妙感觉会使情绪愉悦、放松。这 样，陌生人可以由不熟悉变成熟悉，一直心怀戒备的人可以变成知己。 即使是简单的一次用餐，有时也能收到事半功倍的效果。 请客吃饭，职场生存的必备技能 在整个宴请过程中，如果有一处细节出现问题，就有可能使这种请客吃 饭的好事变成坏事，甚至造成大客户流失、被朋友小看、领导不满、职 位不保等问题。这在现实生活中是有实例可证的。 东北某企业与一家美国大公司商谈合作问题，这家企业花了大量工夫做 前期准备工作。在一切准备就绪之后，该企业邀请美国公司派代表来考 察。前来考察的美国公司老板在这家企业领导的陪同下，参观了企业的 生产车间、技术中心等一些场所，对中方的设备、技术水平以及工人操 作水平等，都表示了相当程度的认可。 中国式读心术第一章论局 ——你在细品食物，别人在细品你这家企业非常高兴，设宴招待美方老 板。宴会选在一家十分豪华的大酒楼，有20多位企业中高层领导及市政 府的官员前来作陪。美方老板以为中方还有其他客人及活动，当知道只 为招待他一人时，感到不可理解，当即表示与中方的合作要进一步考 虑。 美国老板回国之后，发来一份传真，拒绝了与这家中国企业的合作。因 为，美方老板认为中方吃一顿饭都如此浪费，要是把大笔的资金投入进 去，说不定怎样挥霍呢。于是一笔巨额投资就因这顿饭的“小节”付诸东 流。 赵小姐大学毕业后在一家公司当秘书，一......