实用细贵药材鉴定

目 录 前言 第一单元 绪论 第二单元 植物类细贵药材 第三单元 动物类细贵药材 第四单元 其他类细贵药材 附录 参考文献 前 言 史称的“野山高丽东西洋参，暹罗官燕毛角鹿茸”说的就是细贵类药 材，又称贵重药材、细料。其主要特点体现在“贵”和“稀”，而不同时期 对药材资源的开发和利用不同，药材的“贵”和“稀”是相对而言的。随着 生活水平的提高和保健意识的增强，现在人们将一些药食兼用、延年益 寿、具有保健功能的中药材也列入其中，如药店、超市常见的天麻、川 贝、黄芪、三七、石斛（枫斗）等品种，因此，细贵药材的种类已大大 拓展。细贵药材或产品在药店、超市销量比重增加，高等职业教育药学 就业岗位已发生了显著的变化，掌握了解细贵药材的基本知识和技能已 成为基层药学职业岗位群不可缺少的职业素质之一。 “实用细贵药材鉴定”是在结合高职高专药学类就业去向以及职业岗 位（群）的任职要求调研的基础上，改革现有药学类课程体系，紧密结 合生产实际和就业去向，突出职业岗位能力的培养，与行业企业共同开 发而成的一门应用型课程，是高职高专药学专业天然药物方向的主干课 程之一。 本教材是在“天然药物学实用技术”专业平台课程上的延伸和强化， 在教材内容的选择和安排上，尽量避免知识点的重复，精选传统细贵药 材品种和浙江地方用药特色，做到基本知识“以实用为主，必须、够用 为度”，实践技能“以动手操作，会做、熟练为准”，不追求教材内容自 身的系统性、完整性，注重专业岗位技能的培养，体现了教材的实用 性。在体例上灵活穿插各种栏目，贴近学生生活经历和经验，能大大激 发学生的学习兴趣和热情。 本教材共分4个单元，第一单元主要介绍细贵药材的贮藏和养护方 法、常用鉴别方法等；第二、三、四单元分别介绍常见的各类细贵药材 鉴定等实用知识和技能。同时，配套单元实训项目和自我测试习题，便 于学生学习。 本教材的编写得到参编学校以及相关医院和医药公司领导的大力支 持，个别图片和标准引用了他人成果（见参考文献），在此一并表示感 谢！ 由于编者水平有限，本书难免有不妥和疏漏之处，敬请广大读者批 评指正，以便修订时改正。 编者 2010年6月 第一单元 绪 论 ●知识要求 1.掌握细贵药材的定义、常用鉴别方法、贮藏和养护方法、资源开 发利用的思路与研究。 2.熟悉细贵药材研究对象和任务、加工方法、资源保护的意义与策 略。 3.了解细贵药材的炮制方法以及重点保护的野生药材品种。 ●能力要求 1.学会各种细贵药材的常用鉴别方法。 2.懂得细贵药材的贮藏和养护方法。 3.能进行细贵药材岗位应用的药学咨询服务。 第一节 细贵药材的概念、研究对象和任务 细贵药材，又称贵重药材、细料，指的是物稀量......