痛风你吃对了吗

痛风你吃对了吗 陈伟 主编 江苏凤凰科学技术出版社 图书在版编目（CIP）数据 痛风你吃对了吗 / 陈伟主编. —— 南京 : 江苏凤凰科学技术出版社, 2015.2 （凤凰生活） ISBN 978-7-5537-3463-7 Ⅰ. ①痛… Ⅱ. ①陈… Ⅲ. ①痛风-食物疗法-食谱Ⅳ. ①R247.1②TS972.161 中国版本图书馆CIP 数据核字(2014) 第153512 号 痛风你吃对了吗 主 编 陈 伟力 责 任 编 辑 谷建亚 董 玲 助 理 编 辑 郭 颖 责 任 校 对 郝慧华 责 任 监 制 曹叶平 周雅婷 出 版 发 行 凤凰出版传媒股份有限公司 江苏凤凰科学技术出版社 出版社地址 南京市湖南路1 号Ａ楼，邮编：210009 出版社网址 http://www.pspress.cn 经 销 凤凰出版传媒股份有限公司 印 刷 南京精艺印刷有限公司 开 本 718mm×1000mm 1/16 印 张 16 字 数 330 000 版 次 2015 年2 月第1 版 印 次 2015 年2 月第1 次印刷 标 准 书 号 ISBN 978-7-5537-3463-7 定 价 39.80 元 图书如有印装质量问题，可随时向我社出版科调换。 目 录 扉页 版权信息 第一章 认清痛风的真面目 痛风仅仅是吃出来的吗 与遗传有关 与饮食有关 与疾病有关 脚趾疼就是关节病吗 什么是痛风 痛风可分为五期 高尿酸，危害健康的“第四高” 尿酸是人体的“垃圾” 高尿酸血症是如何形成的 体内尿酸积聚主要有4种途径 哪些人需要检测血尿酸 下列人群应进行血尿酸的常规检测： 看不见的痛风，看得见的危害 导致关节红肿疼痛 潜伏的“肾脏杀手” 加重心脑血管疾病 远离高尿酸，牢记三多三少 三多 三少 高尿酸血症≠痛风 确诊痛风的两个条件 痛风发作时的特征 痛风发作时尿酸不一定会高 高尿酸一般不需治疗，痛风必须治疗 哪些人群容易得痛风 肥胖的人 绝经后的女性 “三高”人群 有痛风家族史的人 贪酒嗜肉的中年男性 脑力工作者 痛风，痛起来真要命 不痛了不代表就好了 疼痛难忍别自行乱处理 专题 告别痛风的6个饮食习惯 第二章 痛风患者饮食调养十六招 远离嘌呤高的食物 应该禁食的高嘌呤类食物 可以适量食用的中嘌呤类食物 可放心食用的低嘌呤类食物 远离高嘌呤饮食习惯 合理烹调，减少食物中嘌呤的含量 嘌呤含量高的食物烹饪方法 选择合适的烹饪工具使用微波炉或不粘锅 合理加入调料 多喝水促进排尿 为什么要多喝水 饮用何种水颇有讲究 饮水的时......