单身食堂

未经许可，不得以任何方式复制或抄袭本书之部分或全部内容。 版权所有，侵权必究。 图书在版编目（CIP）数据 单身食堂／赵阳著．—北京：电子工业出版社，2013.9 ISBN 978-7-121-20873-7 Ⅰ．①单… Ⅱ．①赵… Ⅲ．①食谱 Ⅳ．①TS972.12 中国版本图书馆CIP数据核字（2013）第147689号 策划编辑：白 兰 责任编辑：张 轶 印 刷：中国电影出版社印刷厂 装 订：中国电影出版社印刷厂 出版发行：电子工业出版社 北京市海淀区万寿路173信箱 邮编：100036 开 本：889×1194 1/24 印 张：9 字 数：117千字 印 次：2013年9月第1次印刷 定 价：36.00元 凡所购买电子工业出版社图书有缺损问题，请向购买书店调换。若书店 售缺，请与本社发行部联系，联系及邮购电话：（010）88254888。 质量投诉请发邮件至zlts@phei.com.cn，盗版侵权举报请发邮件至 dbqq@phei.com.cn。 服务热线：（010）88258888。 前言 这个时代，单身族们为生活的各种累纠结着：要上班挣足口粮；要 寻找自己的小幸福；要惦记买车买房；还要想着下个月的还贷……在这 样忙碌的生活里，很多时候他们往往忽略了自己的基本生存需要，那就 是吃。 单身的时候，看起来好像很自由，一个人吃饱全家不饿，但很多单 身的吃饭解决之道就是用泡面、汉堡、零食和各种街边小摊等敷衍了 事，营养没保证不说，长此以往对健康的损害更大。 可是当你静下心想想，你的各种累其实不就是想让自己生活得好一 点吗？那为什么不在这一刻就花点时间、花点心思来为自己做一顿营养 餐呢？现在很多年轻人已经意识到了这点，开始单身下厨房的生活。其 实做饭并不是一件难事，只要掌握了一些基本的技巧，很多菜品的制作 手法都能驾轻就熟。 自己下厨房不单是享受一顿美味，做饭的过程也让人身心愉悦。曾 经看到过一个故事，说国外的科学家们为了治疗一些自闭症患者，就让 他们到厨房中去学习厨艺，结果很多人在学习厨艺的过程中享受到了一 种快感，而他们也开始愿意更多地与人交流，不再封闭自己。当你在厨 房，听着锅碗瓢盆叮咚作响，满室飘香的美味刺激着你的味蕾，然后美 美享用一顿自己亲手烹制的美食，这个过程会让你的情绪完全放松下 来，你会觉得这才是生活，这才是有滋有味的生活！ 如果你想确定自己是不是喜欢一个人，你可能会用各种不同的方法 来验证这种感觉，当然最开始的接触很重要，因为第一印象是最深刻 的。做饭也一样，如果你面对陌生的厨房，你肯定也不会有任何感觉， 为了让做饭这件事能给你留下良好的第一印象，作者在本......