菜园里的学问：有机园艺方法

版权信息 书名：菜园里的学问：有机园艺方法 作者：曾明 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2011年1月第1次出版第1次印刷 ISBN：978-7-5019-7726-0 序言 园艺是伊甸园的生活方式 耶和华神在东方的伊甸立了一个园子，把所造的人安置在 那里。…… 耶和华神将那人安置在伊甸园，使他修理看守。 ——《圣经·创世记》二章8，15节 亚当和夏娃在伊甸园里是纯洁无邪的，并无需劳动来苦其 心志、劳其筋骨，然而上帝却吩咐他们修理看守伊甸园，因为 造物主知道这样的生活才能使他们健康快乐。 当人类离弃这种淳朴的生活方式，而建造城市聚居时，身 体就滋生出许多的病痛，社会也产生了越来越多的问题。 但在各个时代，都有敬畏上帝渴慕真理的人们，他们满足 于居住在山村乡野，过着耕种土地或牧养牛羊的生活。他们在 大自然中劳动、学习、思考，就得以认识上帝。他们将 的作 为和真道教导子孙，就使他们成为智慧而高尚的人。在古代， 那些为人类带来巨大祝福的先贤们就是出自这样的家庭；在近 代，许多在自然科学上做出杰出贡献的科学家们也出自这样的 家庭。 我们只有归回伊甸园的生活方式，才能重新找回健康与快 乐。 园艺是保证自由和独立的生活方式 生活自由自在的农夫，最能享受自由和独立的快乐。 ——意大利诗人孟德格查《续爱的教育·农夫歌》 在古代，上帝将以色列人带进迦南地后，就进行土地的分 配。除了在圣所中供职的利未人外，每个家庭都可按人口数目 得到一块土地。这就使得每个愿意辛勤劳动的人，都能过一种 健康、独立和自由的生活。 今日的大城市里，到处可见衣不遮体的、无家可归的人流 落在街头，孩子们出没在空气污浊、光线昏暗的电子游戏房或 更糟糕的地方，马路边、商店外挂满了庸俗不堪的广告牌，庞 大的高楼挡住视野，厚厚的灰雾悬挂在半空中，使人难以见到 纯净的蓝天。没钱的人住在破旧肮脏、拥挤阴暗的房子里，有 钱的人互相攀比谁在鸽子笼般的大厦中装修的楼中楼更高档。 工厂里，出卖劳力的工人在隆隆的机器声和有毒的空气中做着 机械的操作；办公室里，面色苍白的白领人士终日面对着电脑 和成堆的文件，为股票、汽车或竞争对手殚精竭虑…… 如果人们能到乡间去居住，多少社会问题可以得到解决， 多少身心疾病可以得到医治啊！ 那些在城市里出卖苦力、贫困潦倒的人，若能到乡间去耕 种田地，不但衣食可得到保证，而且身心会更加健康愉快，子 女也得以脱离大城市种种不良的影响和试探，在大自然和劳作 中得到更淳朴和健康的教育。 那些在办公室工作的人们，过着单调乏味的生活，时常觉 得沉闷压抑，如能从事一些园艺劳动，就可以感受到生命的可 爱，生活的情趣，身体也会变得......