喝茶有道保健有方_400道茶饮良方集萃

……燃起泥炉， 在殷殷如血的枯炭火上， 听泉水被灼伤的呜咽。 又从蜡封的陶瓶中撮起一勺香片， 隐约取出一个偷偷存储的春天， 置入壶中， 看这些洁身自好的叶芽， 在沸水的滋润下渐次开放， 恍如青春再现而一夜舒展…… 图书在版编目（CIP）数据 喝茶有道·保健有方：400道茶饮良方集萃/姚松涛编著.—北京： 中国轻工业出版社，2012.1 ISBN 978-7-5019-8482-4 Ⅰ.①喝… Ⅱ.①姚… Ⅲ.①保健－茶谱 Ⅳ.①TS272.5 中国版本图书馆CIP数据核字（2011）第211777号 责任编辑：王恒中 王晓晨 责任终审：张乃柬 责任监印：马金路 美术编辑：蔡国龙 装帧设计：程 程 出版发行：中国轻工业出版社（北京东长安街6号，邮编： 100740） 印 刷：北京朝阳新艺印刷有限公司 经 销：各地新华书店 版 次：2012年1月第1版第1次印刷 开 本：635×965 1/12 印张：15 字 数：230千字 书 号：ISBN 978-7-5019-8482-4 定价：39.80元 邮购电话：010-65241695 传真：65128352 发行电话：010-85119835 85119793 传真：85113293 网 址：http://www.chlip.com.cn Email：club@chlip.com.cn 如发现图书残缺请直接与我社邮购联系调换 111174S1X101ZBF 专家推荐 国家一级评茶技师 中华茶人联谊会理事 全国1+N职业培训茶（葡萄酒）课程发展 中心主任 中外茗庄茶友会会长 葡萄酒品评师 中国书画收藏家协会理事 北大光华葡萄酒协会秘书长 北京大学MBA校友会副会长 谈 茶 茶亦醉人何需酒，书能香我何需花。 作为一个茶人，经常和茶友们一起饮茶。谈起什么是好茶，什么是 茶文化？每个人都有不同的说法，不同人对饮茶也有着不同理解，每个 人的饮茶习惯也不尽相同。 饮茶习惯是个人喜好，我们姑且不去妄加评论。饮茶，不要求每个 人都成为专家，但是对茶道和茶叶品评基本知识的学习还是很有必要 的。学会正确饮茶、健康饮茶尤为重要，不能盲目去饮。干净和安全饮 茶是前提，对自己饮的茶其购买途径要熟悉；同时，对自己饮的茶其品 种要有一定了解；另外，须掌握正确的冲泡方法。这样，不仅仅是为了 健康，更多的是对一杯香茗的尊重，是对茶友的尊重，也是茶道精神的 基本体现。在喝什么茶的问题上，还要根据每个人的身体状况来确定， 无须一味按一年四季对应来确定喝什么茶。有些人体寒，适合夏季喝点 红茶；有些人虚火旺，冬季可以喝点绿茶。还有在饮浓......