食物是最好的药_细说国家卫生部推荐的87种药食两用食物

目 录 Contents 第一篇 话说药食同源 话说药食同源 话说饮食调理 话说“药补不如食补” 话说药食两用 学会药食两用，呵护美好人生 第二篇 细说国家卫生部推荐的87种药食两用食 物 植物类（花、果实、根茎、全草、皮、叶、种子、其 他） 1 花类（共7种① ） ① 注：卫生部公布的“既是食品又是药品的物品名单”中，槐花、槐米分列 2 果实类（共23种） 3 叶类（共3种） 4 种子类（共19种） 5 根茎类（共13种） 6 全草类（共9种） 7 皮类（共3种② ） ② 注：卫生部公布的“既是食品又是药品的物品名单”中，橘皮、橘红分列 8 其他类（共3种） 动物类（共6种③ ） ③ 注：卫生部公布的“既是食品又是药品的物品名单”中，乌梢蛇、蝮蛇分列 附录 1．卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知（卫 法监发［2002］51号） 2．药食两用小词条解读 3．涉及医书简介 索引 1．常见病食疗验方索引 2．身体机能保健食谱索引 参考文献 作者简介 李蔓荻 中药学硕士，毕业于北京中医药大学，现为北京中医药大学教 师。发表中医药和中医养生等方面科普文章百余篇，已出版著作有《健 康滋补系列丛书》（包括《素炖补100锅》、《汤补100锅》、《粥补 100锅》、《月子补100锅》）、《家常饮食宜忌》、《中医是本故事 书》和《中华茶饮养生大全》等。 靳婷 北京联合大学中医药学院中医临床专业本科毕业，学士学位。从 事医疗、保健相关媒体编辑工作十余年，出版有《会吃的宝宝最聪明》 等著作。 食物是最好的药 细说国家卫生部推荐的87种药食两用食物 李蔓荻 靳 婷◎编著 图书在版编目（CIP）数据 食物是最好的药：细说国家卫生部推荐的87种药食两用食物／李蔓 荻，靳婷编著．—北京：金城出版社，2010.1 ISBN 978-7-80251-265-8 Ⅰ．食… Ⅱ．①李… ②靳… Ⅲ．食物疗法 Ⅳ．R247.1 中国版本图书馆CIP数据核字（2009）第207059号 本书版权由金城出版社独家拥有。未经出版者书面许可， 不得以任何形式或手段复制或抄袭本书的任何部分。 版权所有©2010金城出版社 侵权必究 食物是最好的药：细说国家卫生部推荐的87种药食两用食物 作 者 李蔓荻 靳 婷 责任编辑 王景涛 余 莹 开 本 710毫米×1000毫米 1/16 印 张 18 字 数 290千字 版 次 2010年3月第1版 2010年6月第2次印刷 印 刷 北京燕旭开拓印务有限公司 书 号 ISBN 978-7-80251-265-8 定 价 29.80元 出版发行 金城出版社 北京市朝阳区和平街11......