穷游锦囊：法国美食

法国美食 版权信息 穷游锦囊--法国美食 穷游网 著 ©北京穷游天下科技发展有限公司 2013 本书版权为浙江出版集团数字传媒有限公司所有，非经书面授权，不得 在任何地区以任何方式反编译、翻印、仿制或节录本书文字或图表。 DNA-BN：ECFP-00107660-130830-0040 最后修订2013年8月26日 出版：浙江出版集团数字传媒有限公司 浙江 杭州 体育场路347号 互联网出版许可证：新出网证（浙）字10号 电子邮箱：service@bookdna.net 网 址：www.bookdna.net 浙江出版集团数字传媒有限公司为作者提供电子书出版服务。 本书电子版如有错讹，祈识者指正，以便新版修订。 ©Zhejiang Publishing United Group Digital Media CO.,LTD,2013 No.347 Tiyuchang Road, Hangzhou 310006 P.R.C. service@bookdna.net www.bookdna.net 穷游锦囊是由穷游网策划、网友贡献内容的 迷你旅行指南，以"最精炼"、"最实用"、"最 新鲜"为宗旨，给穷游er们免费使用。请不要 用于商业用途。 目录 01.穷游er忠告 02.法国美食速写 03.巴黎中心区域-地图A 04.语言帮助 05.美食资讯 06.饮食习惯 07.法国美食-菜品 08.法国美食-甜品 09.法国美食-西南地区 10.法国美食-东南地区 11.法国美食-西部地区 12.法国美食-中部地区 13.法国美食-东部地区 14.法国美食-北部地区 15.酒 16.巴黎美食地图 17.Toibiac周边-地图B 18.安全 01. 穷游er忠告 ★ 法国人的用餐时间比中国晚，午餐在13:00左右，晚餐在20:00以后。 建议按照当地时间用餐，否则可能遭遇餐馆闭门谢客的情况。 ★ 点餐不知道如何下手的时候，不妨看看主厨的当日推荐(Plat du Jour)，通常是应季的菜品，而且是主厨的拿手菜。一般从一大早就开始 准备了，数量有限，卖完就没有了。 ★ 套餐(Menu或Formule)比起菜单上的单品往往实惠很多。中午的套餐 比晚上的便宜，平日的比周末的便宜。 ★ 进入一家餐厅不要着急入座，应该示意领座招待用餐人数，请他安 排座位。 ★ 非常高档的餐厅有必要正装出席，鸡尾酒会需要穿轻礼服。如果餐 厅没有特殊要求，在着装方面尽可以随意。 ★ 正式的宴请上，如果上菜顺序已经预定，那餐桌上也往往是提前摆 放了多付餐具，这是谨记从外向里开始用，每过一道菜换一副刀叉就可 以了。普通的餐厅吃饭不一定换那么勤，但餐具也是咸甜区别。 ★ 进餐中尽量不要让餐具碰撞......