过日子的金点子·购物衣食篇

目录 前言 购物指南 购买食品 购买服饰 购买日用品 购买房屋 购买汽车 消费提醒 吃穿贴士 衣 物 饮 食 前言 “过日子”伴随着每个人的一生。人人都想把“日子”“过”得好一些， 可是，有时在各方面条件大体相同的情况下，人们“过日子”的质量却存 在着差异。究其原因，这差异来自于人们对日常生活中的知识、技能、 技巧的掌握与运用的程度。 俗话说：“世事洞明皆学问”，“窍门满地跑，就看找不找。”本书介 绍的正是大量生活中学得会、用得上的“学问”和“窍门”，分为《过日子 的金点子·购物衣食篇》和《过日子的金点子·家居窍门篇》上下两册， 旨在使复杂的“日子”简单些，使沉重的“日子”轻松些，从而更好地把握 生活，享受生活。 本书在编写过程中，得到了人民军医出版社彭倍勤主任悉心指导， 在此特表示衷心的感谢。同时还要说明的是，收录到本书的一些文章一 时难以联系到原作者，希望见到此书的朋友及时与我们联系，以便酬 谢。 编 者 2007年2月于北京 精彩推荐 生活在越来越商品化的社会里，谁也离不开采购，而吃饭穿衣更是 人们赖以生存的基础。《过日子的金点子·购物衣食篇》正是从人生的 这些基本需求出发，为广大读者提供了大量富有指导性、实用性的相关 知识。一卷在手，可开慧眼而谨防上当受骗；悉心领悟，能启灵心智而 提高衣食品位。 购物指南 购买食品 怎样选购新米 看 买米首先要看米色，加工精度、成熟度、碎米杂质等情况。优 质大米应该是色泽玉白，呈半透明状，无沙石。 抓 抓一把米，然后放掉。高质量的米，如清洁米、珠光米应该基 本上无糠粉。 磕 随意取几粒，放入口中，用牙齿磕一下，如果用力才能磕断， 说明米比较干燥，水分低。如果轻轻一磕就断，说明米的水分很高，不 能多买。 嗅 取一部分米用鼻子嗅一下，注意有无异味和陈味，如果是新 米，则一定有一股新鲜和清香的气味。 中外优质米逐个数 增城丝苗 被誉为“米中碧玉”的增城丝苗米，历史悠久，为广东增 城市的一大特产。 东兰墨米 原产于广西东兰、隆林、乐业等地。因米粒色泽墨黑， 故得名“东兰墨米”，当地群众也称“高山黑糯”。有皮黑心白和皮心皆黑 两类。 云南软米 软米是云南省特有的籼型优质米，特点是籼粘型，米饭 滋润爽口，冷却后不变硬，不回生，富有光泽。软米品种多样，有红 粒、白粒之分，还有透明、半透明和粉白色的。 万年贡米 原产于江西万年县荷桥山区。起源于南北朝。颗粒大， 体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡 米为原料酿酒，浓而不烈。 源口香米 产于湖南江永。稻禾高达1米，谷芒棕色，米粒细小、 质黏，色彩乳白，做成米饭，质软，芳香浓郁。......