长声闲话：吃鱼歌

Copyright © 2014 by SDX Joint Publishing Company． All Rights Reserved. 本作品版权由生活·读书·新知三联书店所有。 未经许可，不得翻印。 图书在版编目（CIP）数据 吃鱼歌／李长声著．—北京：生活·读书·新知三联书店，2014.8 （长声闲话） ISBN 978-7-108-05016-8 Ⅰ．①吃… Ⅱ．①李… Ⅲ．①随笔－作品集－中国－当代 Ⅳ． ①I267.1 中国版本图书馆CIP数据核字（2014）第094291号 责任编辑 韩 冰 封底撰文 傅月庵 装帧设计 康 健 扉页刻印 周之江 责任印制 徐 方 纹样支持 一芯社 出版发行 三联书店 （北京市东城区美术馆东街22号 100010） 网 址 www.sdxjpc.com 经 销 新华书店 印 刷 北京鹏润伟业印刷有限公司 制 作 北京金舵手世纪图文设计有限公司 版 次 2014年8月北京第1版 2014年8月北京第1次印刷 开 本 850毫米×1168毫米 1/32 印张9.75 字 数 169千字 印 数 0,001-8,000册 定 价 38.00元 （印装查询：01064002715；邮购查询：01084010542） 目 次 吃鱼歌 烤香鱼 说鱼解字 鲣鱼 三文鱼 涛酪 谈笑吃河豚 料理 脍与炙 江户美食 酒馆 锅碗瓢盆 三味 吟酿 温酒来 地瓜酒 第三种啤酒 酒的喝法 无赖派 酒话 大江醉酒 说坏话的乐趣 文人谈吃 米其林指南东京 挺然翘然 别有风味萝卜泥 不撤姜食 淡话咸菜 荞面条 包二奶与西施乳 鱼鲊 钱锺书的日本火锅 李鸿章的杂碎 支那荞面 马刺与樱锅 豆腐 吃酱说酱 牛文化及其肉政治 捕鲸之辩 吃狗 羊羹谭 快餐面 大米 天津栗子 赏梅 姑娘儿 太宰治的樱桃 山茶花 天色尽收花萼中 梅花祭 朝颜 日本红 遣唐使的黄金 奥之细道 看园 围绕地图的冒险 能登 成田 荷风的东京 隅田川 箱根 从清水寺舞台跳下去 镰仓 鸿胪馆 秋田美人 小江户 小京都 富士行 八月里来跳阿波 白河关 梅花与梅干 平泉怀古之金色堂 平泉怀古之义经堂 兜风东京湾 一柱摩天树信心 樱花过后的随感 代后记：地震后 吃鱼歌 近来商场里不断播放一首歌，曲调明快，凝神听了听，原来是“吃 鱼歌”。歌词罗列一串串鱼名，谐音造句，妙趣横生：吃鱼罢，吃鱼脑 瓜灵，吃鱼身体好，大家吃鱼罢，鱼在等着呐。歌名叫《鱼儿天国》， 却原来鱼类的天......