现代中药炮制

第1章 中药炮制的历史沿革及现代发展状况 第2章 中药炮制的分类及现代炮制常用辅料 第3章 现代中药炮制的目的及炮制对中药的影响 第4章 中药炮制现代设备及工业化生产管理 第5章 中药材产地加工的现代原则与方法 第6章 中药炮制品的质量控制及现代贮藏保管技术 第7章 净制与切制 第8章 饮片炮炙 第1章 中药炮制的历史沿革及现代发展状况 中药来源于自然界的植物、动物和矿物，必须经过炮制才能入药。 炮制是我国特有的一项传统制药技术，也是我国医药学特有的制药术 语。历史上又称“炮炙”、“修治”、“修制”、“修事”。从历代有关资料来 看，虽然其名称不同，但记载的内容都是一致的，而且多用“炮 制”和“炮炙”两词。但“炮炙”二字仅代表了中药整个加工处理技术中的 两种火处理方法，并不能概括其他中药炮制方法。为了保持炮制的原 意，又能更确切地反映整个中药加工处理技术，现统称为炮制。其 中“炮”字代表各种与火有关的加工处理技术，而“制”字则代表各种更广 泛的加工处理技术。 中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需求和药物自身 性质，以及调剂、制剂的不同要求所采取的一项制药技术。中药炮制历 史悠久，是祖国医药学特色之一，药材经过炮制后，其药性及内在质量 均有不同程度的变化。对这一传统制药技术，应在中医药理论指导下， 充分利用现有科学研究成果，制订较合理的炮制工艺和标准，力求工艺 先进，方法简便，具有很强的实用价值。 中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革 及其发展方向的一门综合性的应用学科。现代中药炮制学的任务是遵循 中医药理论体系，在继承中药传统炮制技术和理论的基础上，应用现代 科学技术进行整理、研究，探讨炮制原理，改进炮制工艺，制定饮片质 量标准，提高中药饮片质量，加强对中成药中炮制的研究，保证医疗用 药的安全和有效，得到不断创新与长足的发展。 第一节 中药炮制的起源和发展 几千年以来，中国不仅积累了丰富的炮制方法与技术，而且也形成 了一套传统的炮制加工工具。炮制是中药传统制药技术的集中体现和核 心，“饮片入药，生熟异治”是中药的鲜明特色和一大优势。中药饮片炮 制是中医药独特的制药技术，探讨其发展和特点，弄清来龙去脉，对继 承、改进、发扬中药炮制技术有着十分重要的意义。 一、中药炮制的起源 中药炮制历史久远，随着中药的发现和应用而产生，有了中药就有 了中药的炮制。在原始社会，人们“茹毛饮血”，常误食某些有毒动物或 植物，以致发生呕吐、泄泻、昏迷，甚至死亡，但有时吃了某些动、植 物之后疾病会减轻或消失，经过长期的体验，这种感性知识逐渐积累， 上升为理性认识，就形成了最初的药物知识，并产生了最初的药物加工 技术。为了清洁药物和便于......