30分钟读懂《燃脂供能：全新健康理念，饿死癌细胞、让大脑更聪明、提升精力》

目录 30分钟读懂《燃脂供能：全新健康理念，饿死癌细胞、让大脑更聪 明、提升精力》 Summary of “Fat for Fuel: A Revolutionary Diet to Combat Cancer, Boost Brain Power, and Increase Your Energy” by Dr. Joseph Mercola 作者 关于本学习指南的重要提示 简介 在线视频 第一部分 解决代谢难题（Rescuing Your Metabolism） 线粒体、自由基、脂肪摄入的真相 1900年代的美式饮食 饱和脂肪成了头号反派 营养学指南是如何毁掉公众健康的 饱和脂肪的真相 在线视频： 你需要MMT疗法 MMT的其他益处 酮体 生酮 Vs 糖尿病性酮酸中毒 酮体的益处 在线视频 蛋白质迷思 限制热量 胰岛素 IGF-1 mTOR 在线视频 铁与线粒体 性别、年龄与铁 铁过量的症状 铁检测指标 如何维持安全健康的铁水平 以下因素会增加铁的吸收，请尽量避免： 使用下列方法可以减少铁的吸收： 在线视频： MMT饮食 碳水化合物 纤维素 糖的替代品 油脂 椰子油 中分子链饱和脂肪酸（MCT oil） 牛油果 橄榄和橄榄油 蛋白质 海鲜 乳制品 蛋 坚果和种子 在线视频 第二部分 MMT疗法加速恢复 开始前的准备工作 购置必要工具 血糖监测 生酮监测 刺血针 食物秤 一套量勺 掌握自己起始时的生理指标 以下检测不是必需的，但也很推荐 测量并记录初始身体数据 体脂率 腰围 体重 用好Cronometer.com 在线视频 如何开始执行MMT 购置适合MMT生酮饮食的食材 清理家中的诱惑 学会读标签 戒糖 规划宏量营养素（macronutrients） 蛋白质 碳水化合物 脂肪 逐步调整为高效燃脂状态 保守型 稳健型 激进型 完全断食示例 可以喝这些： 可以在水里加这些： 可以在咖啡或茶里加这些（最多一汤匙）： 自制清汤里可以加这些（喝之前请把汤料过滤掉，只能喝 汤）： 小贴士 在线食谱推荐 在线视频 燃脂指南 利用血糖水平把握进度 什么时候吃 吃多少 常见问题和解决方法 注意情绪调节 准备迎接各类挑战 在线视频 长期执行MMT 理性面对，客观分析 记录数据 血糖水平 酮体 体重 食物营养记录 基础指标 在线视频： 断食恢复线粒体功能 断食的益处 间歇性断食（Intermittent Fasting） 2~3日纯断食 5日断食 1日断食 隔日断食 5/2......