商业制冷设备结构、调试与维修技术

商业制冷设备结构、 调试与维修技术 李援瑛 主编 机械工业出版社 本书系统地讲授了热力学的基本参数； 制冷原理； 制冷剂、 载冷 剂和冷冻润滑油的基础知识。 用大量文字介绍了制冷系统中的压缩 机、 冷凝器、 节流装置、 蒸发器以及电动机、 起动继电器、 过载保护 器等的结构和工作原理以及常用制冷设备维修工具的结构与使用、 操 作方法。 介绍了小冷藏库、 冷藏柜、 展示柜、 冷饮机、 制冰机等制冷 设备电气系统的工作原理； 重点讲授了小冷藏库、 冷藏柜、 展示柜、 冷饮机、 制冰机等制冷设备的维修操作技能。 书中附有大量图表， 非 常适合轻松阅读、 自学或在培训班中系统扎实地学习商业制冷设备的 使用与维修技术， 帮助读者在商业制冷设备的使用维护和修理领域内 谋得自己事业的一块领地。 本书适合读者自学商业制冷设备的使用维修技术， 也可作为中、 高等职业院校及在岗职工职业技术培训班进行专业教学的教材用书。 图书在版编目 （CIP） 数据 商业制冷设备结构、 调试与维修技术/ 李援瑛主编. —北 京： 机械工业出版社， 2013 2 ISBN 978⁃7⁃111⁃41561⁃9 Ⅰ ①商… Ⅱ ①李… Ⅲ ①制冷装置 - 结构②制冷装 置 - 调试程序③制冷装置 - 维修 Ⅳ ①TB657 中国版本图书馆 CIP 数据核字 （2013） 第 033128 号 机械工业出版社 （北京市百万庄大街 22 号 邮政编码 100037） 策划编辑： 徐明煜 责任编辑： 徐明煜 顾 谦 版式设计： 霍永明 责任校对： 刘秀芝 张晓蓉 封面设计： 姚 毅 责任印制： 印刷厂印刷 2013 年 4 月第 1 版第 1 次印刷 148mm × 210mm·17 印张·205 千字 0 001— 册 标准书号： ISBN 978⁃7⁃111⁃41561⁃9 定价： 元 凡购本书， 如有缺页、 倒页、 脱页， 由本社发行部调换 电话服务 网络服务 社 服 务 中 心： （010） 88361066 销 售 一 部： （010） 68326294 销 售 二 部： （010） 88379649 教 材 网： http：/ / www cmpedu com 机工官网： http：/ / www cmpbook com 机工官博： http：/ / weibo com/ cmp1952 读者购书热线： （010） 88379203 封面无防伪标均为盗版 前 言 为方便读者学习商业制冷设备维修技术， 本着由浅入深、 ......