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1目 录 序言 第一章 面包烘焙原料 第二章 面包烘焙工具 第三章 面包烘焙流程和原理 第四章 天然酵种 第五章 主食欧包 直接法法棍 干酵母液体酵头法棍 36小时天然酵种黑麦法棍 36小时天然酵种杏仁粉法棍 36小时天然酵种米...

1作者简介 张超盟 华为云应用服务网格首席架构师，拥有10年以上软件研发经验，先 后负责华为云PaaS容器应用运维、微服务平台、云服务目录、服务网格 等产品架构设计与开发工作，在容器服务、微服务架构、大数据、应用 性能管理、数据库...

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1数据分析与决策技术丛书 Elasticsearch技术解析与实战 朱林 编著 ISBN：978-7-111-55327-4 本书纸版由机械工业出版社于2016年出版，电子版由华章分社（北京华 章图文信息有限公司，北京奥维博世图书发行有限公司）全球范围内制 作与...