卫生行业标准 (942)

���� � � � � � � � � � � � � � � ���� ICS 11.020 C 55 WS 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 行 业 标 准 WS/T 652—2019 食物血糖生成指数测定方法 Standard for determination of food glycemic index 2019-06-11 发布 2019-12-01 实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发 布 学兔兔 www.bzfxw.com 标准下载 ���� � � � � � � � � � � � � � � ���� WS/T 652—2019 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准起草单位： 中国疾病预防控制中心营养与健康所、河北医科大学、中国医学科学院北京协和 医院、深圳市慢性病防治中心。 本标准主要起草人：王竹、向雪松、杨月欣、马玉霞、刘燕萍、王俊。 学兔兔 www.bzfxw.com 标准下载 ���� � � � � � � � � � � � � � � ���� WS/T 652—2019 8 附 录 C （资料性附录） 血糖应答曲线图及 IAUC 的计算 C.1 血糖应答曲线参考图 血糖应答曲线参考图见图C.1。 图 C.1 血糖应答曲线参考图 C.2 血糖应答曲线下面积增幅的计算 根据图 C.1 所示，根据时间（min）和血糖变化量(mmol/L)，采用几何法计算高于空腹血糖基础水 平的 A、B、C、D、E、F 部分的面积和。 _________________________________ 学兔兔 www.bzfxw.com 标准下载 ......