老成都

本书编辑组 主 编：韩淑芳 本书执行主编：张春霞 本书编辑：牛梦岳 高 贝 李军政 孙 裕 目录 本书编辑组 第一辑 老成都旧皇城·街头走一走 李劼人：成都旧皇城并非古城 戴文鼎：旧皇城成了菜园子 李劼人：武侯祠 张恨水：武侯祠夺了昭烈庙 戴文鼎：道教宫观青羊宫 张恨水：安乐宫 吴绍伯：少城三百年 李定一：少城人家，高门槛难跨 潘前春：成都街道概览 张邦炜：街名，透着历史和文化 戴文鼎：有官气的督院街 胡元树：赤里街——成都史上第一街 魏道尊：热闹繁华春熙路 姜梦弼：春熙路上 刘国源：成都第一座公园——少城公园 邓永安：高升桥，南大门外第一桥 何长发：染房街，只见象棋和麻将 赵添成：椒子街与世界最早的纸币——成都交子 刘钟灵：少城新面貌，东方“小巴黎” 魏道尊：银行一条街——北新街 魏道尊：东大街夜市 冯直等：搬不空的嘉定，塞不满的成都 李定一、曾志成：扯谎坝 第二辑 食在锦官城·独一无二的川味 王大煜：川菜，独一无二的风格 王大煜：川味正宗，还得是成都 孙蜀江：金玉轩的“朱醪糟”，味美价廉 孙蜀江：味之腴的东坡肘子 孙恭：珍珠元子，明天请早 李劼人：黄豆变出的美味 优素夫、达鹏贵：成都锅魁 潘前春：夫妻肺片，烩片而非肺片 林贵阳：新式冷饮，需要慢慢接受 姜梦弼：成都也有个同仁堂 叶若虚、姜梦弼：渴龙奔江丹，有奇效不外传 马晓姗：马裕隆百货店 张恨水：夜市一瞥 周廷富：泰三堂兴衰 廖上柯：开旅馆，得有点势力 郑伯英：诗婢家装裱店 李纯煜等：胡开文笔墨庄 陈祖湘、姜梦弼：劝业场里的新气象 第七辑 人与事·锦官城忆往 王大煜：讲义气的袍哥 王大煜：袍哥排行，没有四七 雷铁崖：滑头成都佬 王大煜：嗨袍哥的手续 王大煜：女袍哥 樵绍馨：周孝怀与成都建设 张达夫：保路运动一瞥 李定一：大汉四川军政府 潘前春：青羊宫花会 ......